lauantai 20. toukokuuta 2017

Helppo Sitruunapiirakka


Tuli varmaan historian lyhyin ohje, mutta minkä sille voi, kun vaikein vaihe on digestive-keksien hienontaminen. :) Sitä odotellessa, kun kaupasta saa valmiiksi jauhettuja keksejä. Sitruunapiirakka, jossa täyte syntyy vain kolmesta raaka-aineesta! Mukavan kirpsakkaa, mutta silti makeaa. Päälle vähän kermavaahtoa ja se on siinä :D

Pohja:
160 g Digestive-keksejä
85 g voita

Täyte:
2 keltuaista
1 kananmuna
1 prk (397 g) kondensoitua maitoa
2 sitruunan raastettu kuori
1 ½ dl sitruunan mehua

Hienonna keksit ja sulata voi, sekoita keskenään ja painele halk. 23 cm vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään tasaiseksi seokseksi ja kaada vuokaan. Paista 150 asteessa, kunnes täyte on hieman kiinteytyt, mutta keskeltä vielä hytkyvää. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja nauti esimerkiksi kermavaahdon kanssa.



14 kommenttia:

  1. Herkullinen ohje! Nam!
    Hyvää viikonlopun jatkoa!

    VastaaPoista
  2. Kaupastahan saa hienonnettuja keksejä... 😀
    Tätä täytyy tehdä, on niin herkullisen näköinen.
    Teija

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei oo todellista, multa on mennyt täysin ohi. Ymmärtäähän sen, jos valmiiksi paistetua jauhelihaakin myydään. :D Tämä on kyllä helppoudessaan todella mukava ohje eikä maussakaan valittamista ole :)

      Poista
  3. Hyvän näköinen piirakka ja ohjekin tuntuu helpolta....joten täytyneen jälleen laittaa kokoeilu jonoon tämä resepti. Oikein mukavaa sunnuntai päivää sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukavaa, jos menee kokeiltavien listalle. :D Tätä helpompaa ohjetta saa kyllä hakemalla hakea. :) Mukavaa sunnuntaita sinnekin päin :)

      Poista
  4. Helpot ja nopeat resptit ovat aina tervetulleita! Kiinnostavn kuuloinen, otanpa talteen!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Varsinkin arkena nopeat reseptit on kullan arvoisia. :) Mukavaa, jos ohje menee talteen :D

      Poista
  5. Vastaukset
    1. Aivan varmasti! :) Olet monessa vaikeammassakin ohjeessa onnistunut :D

      Poista
  6. Oi, nää on mun lemppareita! :) tosi ihanan silkkisen näköiseksi olet saanut täytteen ❤

    VastaaPoista
  7. Nam! :p Sitruunaiset ohjeet suosikkeja (jos itse maistelen). Kauniin värinenkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitruunaiset leivonnaiset on mukavan pirtsakoita ja itsekin tykkään niistä kovasti :)

      Poista