sunnuntai 8. maaliskuuta 2009

Lese-puolukkapiirakka




Tässä oiva ohje jos pakkasesta löytyy puolukoita. Oikein hyvää ja helppotekoista. Alkuperäinen ohje on lesepakkauksen kyljestä.


Lese-puolukkapiirakka


 


Pohja:


3 dl vehnäjauhoja


1 ½ dl kolmen viljan leseseosta


1 ½ tl leivinjauhetta


2 ¼ dl sokeria


3 munaa


110 g voisulaa


2 dl ruokakermaa


Sekoita kuivat aineet sekaisin isossa kulhossa. Sekoita joukkoon munat, voisula ja kerma, ei tarvitse vatkata, pelkkä sekoitus nuolijalla tai lusikalla riittää. Kaada taikina piirakkavuoan pohjalle.


 


Päälle:


noin 5 dl puolukoita


noin ½ dl sokeria


Sekoita puolukat ja sokeri keskenään ja ripottele marjat tasaisesti pohjan päälle.


 


Muruseos:


75 g voisulaa


1 dl sokeria


2 ¼ dl kolmen viljan leseseosta


Sekoita voisulan joukkoon sokeri ja leseet. Ripottele piirakan päälle ja paista 175 kauniin ruskeaksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti